金槍魚蘿蔔絲餅的做法-tft每日頭條

金槍魚蘿蔔絲餅的做法

美食更新时间:2025-04-29 10:09:28

　　1、蘿蔔1根、金槍魚半罐、雞蛋1個、蔥适量、油适量、鹽适量、胡椒粉适量、面粉适量。

　　2、将白蘿蔔切成細絲，加入一勺鹽攪拌均勻，靜置10分鐘後濾去水分(不用擠)，打入一個雞蛋，放入半罐金槍魚，适量蔥花和面粉。

　　3、腌過的蘿蔔和水浸金槍魚還會出水，如果沒有把握，可先加少點的面粉攪拌，然後不斷添加，攪拌過程中可按自己喜好加入胡椒粉等調味料。

　　4、平底不粘鍋刷少量油，中小火待油溫熱，加入一湯勺面煳，壓出形狀，一分鐘後翻面。

　　5、煎的過程中可酌情再刷點油，順時針轉動平底鍋，讓餅受熱均勻，來回兩次翻面煎至表面金黃即可出鍋，全程也就幾分鐘。

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