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蒙古奶酪包怎麼做

美食 更新时间:2024-08-23 23:31:55

  1、中筋面粉300g,牛奶150g,雞蛋1個,白糖50g,食鹽2g,黃油25g,酵母3g,馬蘇裡拉芝士碎220g,芝士粉3g。

  2、中筋面粉、牛奶、30g白糖、食鹽和酵母混合,攪拌均勻。

  3、加入黃油,攪拌均勻。

  4、加入雞蛋,攪拌均勻。

  5、分成2份,松弛10分鐘。

  6、馬蘇裡拉芝士碎和20g白糖混合,攪拌均勻,分成2份。

  7、取出面團,擀成面皮。

  8、放上馬蘇裡拉芝士碎,收口。

  9、再擀成面餅。

  10、蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。

  11、用牙簽在表面上紮出小孔。

  12、撒上芝士粉。

  13、放入烤箱中,180度,烤18分鐘。

  14、取出,放涼,切塊。

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