1、主料:酸豆角1把、紅尖椒1個、鹵肉250克。
2、輔料:植物油15克、味精2克、鹵汁1勺。
3、備鹵好的鹵肉、酸豆角1把、紅尖椒1個。
4、辣椒切絲,鹵肉切片,豆角切碎。
5、燒油,放進辣椒炒香。
6、放進酸豆角炒香。
7、放進鹵肉炒勻。
8、放上原鹵汁煮一分鐘。
9、出鍋時放點味精。
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