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江米條粉怎麼做

美食更新时间:2024-11-20 00:25:42

　　1、材料：糯米面200克，開水70克，冷水30克，麥芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少許，白糖或糖粉少許。

　　2、糯米面倒入容器中。

　　3、另取容器放入70克水加入麥芽糖煮開。

　　4、将煮開的水，倒入糯米面中。

　　5、然後用筷子攪拌均勻。

　　6、再倒入30克冷水。

　　7、揉成面團。

　　8、将面團擀成長方形面片。

　　9、再将面片切成細條。

　　10、然後将細條放入油鍋中炸制，油溫要低些，時間長些。表面焦黃色即可。

　　11、最後再将江米條滾上白糖或糖粉。

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