1、陳皮具體制作方法操作步驟如下:用清水沖洗掉橘子皮表面的污物,加清水适量(以蓋過橘子皮5毫升水左右為宜)浸泡30分鐘以上;在适量堿水(500毫升清水中加入食用堿5~10克)中浸泡5~15分鐘;用清水沖洗3次左右。
2、将清洗好的橘子皮放置太陽地當中,将他曬幹備用。
3、将曬幹的橘子皮罵出來放到蒸籠裡,然後上鍋蒸透。
4、将蒸好的橘子皮拿出來再次放到太陽地當中将它曬幹。
5、将以上步驟循環幾次,最後曬幹後放到盒子裡保存即可。
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