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白灼鱿魚仔的做法步驟

美食 更新时间:2024-11-30 01:45:35

  1、食材:鱿魚仔400克、姜四片、料酒一匙、生抽适量、芥末适量。

  2、鱿魚仔用清水沖洗幾遍,直到水清亮為止;

  3、鍋中放水,放幾片姜,水沸後倒入料酒,接着放入清洗好的鱿魚仔,焯燙大約1-2分鐘,到鱿魚變色變小,撈出裝盤;

  4、用生抽和芥末調成蘸汁,蘸食。

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