導語：我用一條草魚做了6道特色菜，發朋友圈獲贊：娶這媳婦真有口福。

老公喜歡釣魚，周末釣到一條10斤重的草魚，我用這條草魚做了6道特色菜。平常我做了好菜，都會發朋友圈分享的，辛苦做菜，就喜歡别人點贊和評論的那種成就感。一條草魚6種做法，發圈收獲好多朋友的點贊，很多人評論：娶到這樣的媳婦真有口福。一起來看看我是怎樣烹制這條10斤重的大草魚的。

接下來分享一魚6種吃法：

草魚的第一種吃法：【剁椒魚頭】

雖然草魚的魚頭沒有大頭魚的大，可能味道也稍微比剁椒大頭魚差那麼一點點兒，但是我現在隻有草魚，隻能用草魚頭來做剁椒魚頭啦。剁椒是買回來的，我把魚頭處理幹淨，放入少許食鹽腌制一下，然後加入姜絲把魚頭蒸熟後，再把碟子中的水分倒掉，然後加入剁椒，淋上花生油，就可以出鍋享用了。

草魚的第二種吃法：麻辣水煮魚

麻辣水煮魚平常在飯店吃過，自己做還真的是第一次，雖然賣相不是很好，但味道還不錯。買了一包水煮魚配料，把水煮開後，把水煮魚配料放進鍋中煮出味道後，再把魚片放進鍋中燙熟。魚片需要提前放蛋清和食鹽腌制一下，而且煮的時候不能煮太久，把握好火候和烹煮時間，這樣魚肉才會有鮮嫩爽滑的口感。

草魚的第三種吃法：【豉汁蒸魚骨】

魚肉削出來做了麻辣水煮魚，剩下的魚骨就用來做豉汁蒸魚骨了。說實話，對于一個不太愛吃魚肉的我來說，這道豉汁蒸魚骨是我的最愛。滿嘴豉汁的鹹香，搭配魚骨最好吃的，特别香。

草魚的第四種吃法：【油炸椒鹽魚鱗】

我連刮出來的魚鱗都不放過，以前聽說過油炸椒鹽魚鱗 這道菜挺不錯，這次有魚鱗，何嘗不嘗試一下呢？于是我就做了油炸椒鹽魚鱗，太酥脆了，還真的值得一試。

草魚的第五種吃法：涼拌魚皮

一條10斤重的草魚，魚肉特别多，所以水煮魚我隻用了一點點魚肉，剩下的有些魚肉，我把魚皮切出來，做了一點點涼拌魚皮。涼拌魚皮我也沒做過，但是涼拌雞爪我做過，于是我就按照做涼拌雞爪同樣的方法來做涼拌魚皮，魚皮吃起來特别爽口，鮮嫩Q彈，第一次能做出這麼香的菜，有點兒出乎我的意料之外。

草魚的第六種吃法：【雞蛋煎魚肝腸】

我連魚内髒都不放過，把魚腸用小刀劃破，沖洗幹淨魚屎，然後放入食鹽和澱粉抓洗，把魚屎和黏液都洗幹淨。然後再把魚腸和魚肝洗幹淨，切成小塊。碗中磕入幾個雞蛋，把雞蛋打散，然後加入适量的食鹽、胡椒粉攪拌均勻，腌制10分鐘。

接着鍋中倒入食用油，油溫升至5成熱就把雞蛋液和魚肝腸倒進鍋中。倒的時候多分幾次倒入，分幾鍋煎比較好吃。煎蛋我喜歡用鍋鏟把雞蛋切碎一點，不喜歡保留完整的，所以看着賣相一般般，但是味道還真不錯。煎得焦香焦香的很好吃。

以上6道家常菜，我就隻用了一條草魚就做出那麼多菜式來，發朋友圈獲贊，朋友們都稱：你老公實在是太有口福了，我要是能娶到這麼能幹的媳婦就有口福了，真能幹，太佩服了！看來這次一條魚的6種做法做得還真可以呀，成就感滿滿。朋友們，你們覺得除了以上這6種菜，魚還可以有哪些做法？歡迎分享。

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