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鮮醬油和生抽有什麼區别

知識 更新时间:2025-03-05 12:18:05

  鮮醬油和生抽有調色和調味上強弱的區别,生抽在調色方面不明顯,而在調味方面很強。相對而言,老抽的話,在調色明顯而調味不明顯,主要針對有味而無色的菜進行調配,總的來說,生抽和老抽都是醬油。

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