1、準備配輛,雞蛋、八角、桂皮、菊花、枸杞等
2、 将所有的配料用一個紗布包裹,軋上口。
3、開始在鍋中放入清水,清水漫過雞蛋為宜,放入雞蛋
4、待雞蛋能用筷子夾起來的時候,證明雞蛋熟了。撈出。輕輕的用筷子敲碎雞蛋殼!
5、将敲碎殼的雞蛋和醬油倒入鍋中。開小火煮。蓋上鍋蓋。
6、等到煮開後。再悶一會兒。會更加入味!
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