剛吃完飯飲用酸奶不好:
1、一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。通常狀況下,人的胃液的pH值在1至3之間;空腹時,胃液為酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生長。飯後2小時左右,人的胃液被稀釋,pH值會上升到3至5間,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
2、建議晚上飲用。因為零時至淩晨,人體血鈣含量最低,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體内影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣。但酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。不過晚上喝完酸奶一定要記得刷牙。
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