1、紅棗去核,杞子泡軟,姜打汁,芝麻洗淨曬幹;姜汁、紅棗、杞子一起攪拌打碎;
2、芝麻曬幹後放鍋裡幹炒幾分鐘聞到香氣就可以,等涼凍後打成粉;
3、紅糖加少許水放沙鍋裡煮化,再加入打好的姜汁紅棗,如果吃得辣就加點打好的姜蓉下去,最後加上芝麻粉攪拌,煮開就可以。
4、煮好後上碟放入冰箱冷藏,第二天會結成膏狀,每天吃一小塊再冷的天也不怕了。
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