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麻辣香鍋魚是怎麼做的

知識 更新时间:2025-03-01 00:27:03

  材料主料:魚1000g、土豆1個、芹菜1棵、洋蔥半個。

  輔料:油适量、鹽适量、香鍋底料200g、蔥1棵、姜1塊、肥肉50g、幹辣椒适量。

  1、原料備好。

  2、土豆切片,芹菜洋蔥分别切成絲。

  3、魚切成小段。

  4、炒鍋燒熱,加入肥肉丁略炒至肉丁變黃。

  5、加入幹辣椒、蔥、姜,炒出香味。

  6、倒入麻辣香鍋調料炒香。

  7、炒出香味後,加入适量清水。

  8、加入土豆片,芹菜絲、洋蔥絲。燒開後,煮十分鐘。

  9、加入切好的魚塊。煮五分鐘,至魚肉成熟,即可。

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