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四川麻婆豆腐的做法

知識 更新时间:2024-12-01 15:35:11

  1、豆腐切成小塊

  2、豬肉剁成肉末

  3、鍋中放油,放入花椒和麻椒,煸出香味後扔掉

  4、放入蒜末和郫縣豆瓣醬炒2分鐘

  5、放入肉末炒至變色

  6、倒入一碗半開水煮2到3分鐘

  7、放入豆腐塊,輕輕推開,煮5分鐘

  8、最後加入少許澱粉水即可出鍋

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