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多寶魚怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-07-20 02:08:23

  1、準備食材:多寶魚1條,黃豆醬1湯匙,小米椒2個,蔥花适量,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蚝油1湯匙,澱粉1湯匙,料酒1湯匙。

  2、将多寶魚清理幹淨之後,剁成小塊,裝入湯盆,再加入1湯匙黃豆醬,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蚝油,加入1湯匙澱粉,加入1湯匙料酒,然後用手抓勻,腌制15分鐘入味。

  3、腌制好之後将多寶魚擺入蒸魚盤中,再放入上汽的蒸鍋,大火蒸10分鐘,蒸好後撒上蔥花和小米椒碎,再用熱油爆香即可。

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