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家常炒豆腐皮的做法

美食 更新时间:2024-12-02 07:01:52

  1、将豆腐皮泡軟洗淨,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青紅椒,冬筍象眼片,花椒泡水後留水備用。

  2、香菇及冬筍入沸水中焯一下撈出。

  3、勺内加油燒熱,放入姜末炝鍋,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇湯炒熟。

  4、加味精,用濕澱粉勾芡,淋入料酒出勺裝盤。

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