紅柚皮是紅色是正常現象。紅心柚子的皮出現紅色,很多人都以為是注射染色所緻,其實不是這樣的,這紅色來源于紅柚中含有的番茄紅素以及胡蘿蔔素成分,就如同西紅柿、胡蘿蔔所帶有的紅色和橙黃色一樣,都是植物中含有的天然色素成分導緻的正常顔色改變,屬于正常現象。
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