1、主料:250g豬肚、200g雞肉、100g花生、100g黃花菜、100g木耳、30g生姜。
2、配料:适量油、适量鹽、适量老酒。
3、豬肚洗淨切條、雞肉切塊。
4、花生泡水洗淨。
5、黃花菜泡發。
6、生姜少許。
7、黑木耳泡發。
8、熱鍋冷油,放生姜。
9、稍後放入豬肚雞肉翻炒。
10、放入黃花菜,放入木耳。
11、加入适量的鹽老酒炒香。
12、焖一會兒,最後加适量清水炖煮。
13、中火約半個小時後即成,一份營養又滋補的豬肚雞肉堡就做好了。
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