1、一般是将泡發的木耳放入冰箱的冷藏區域,可以起到保存和保鮮的作用,一般能夠放1-2天,但是極限也是2天。
2、雖然冰箱冷藏區域的溫度比室溫要低上許多,但是也隻能減緩木耳的變質速度,延長保存時間,不能阻斷木耳變質。而且在保存泡發的木耳的時候需要将其用保鮮袋裝好,保鮮袋能夠減少一些微生物的污染,同時建議為了保證木耳的口感和風味,還是需要盡早食用完。
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