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幹煸雞腿肉的做法

知識 更新时间:2025-08-23 16:53:32

  雞腿肉加上蔬菜片和花椒、幹紅辣椒一起幹煸,出來的味道麻麻辣辣的,吃起來很有味道。

  準備好食材:雞腿肉斬成小塊,姜切成片,幹辣椒剪成段。

  把洋蔥、青椒和胡蘿蔔清洗幹淨,分别切成片。

  鍋中放油,小火煸香花椒、姜蒜和紅辣椒。

  倒入雞腿,調入适量的鹽、老抽和味極鮮,翻炒均勻。

  再倒入蔬菜片,大火翻炒。

  最後調入适量的雞精,翻炒均勻即可出鍋裝盤上桌。

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