肉片拌面?蒸菜，在粵菜系中占有一席之位廣東人喜歡清淡，原汁原味，菜熟也能留着營養，還要好吃 粉絲是廣東的主糧之一，蒸粉絲，大家都不陌生，加點香蔥、肉、青菜，就是美味的營養的一餐 炎熱的夏天，不想炒菜，沒關系，一鍋蒸，省事省時，能吃飽，還要營養均衡，一鍋滿足有青菜、有肉、能主食，還等什麼？晚上就蒸粉絲吧，我來為大家講解一下關于肉片拌面?跟着小編一起來看一看吧!
蒸菜，在粵菜系中占有一席之位。廣東人喜歡清淡，原汁原味，菜熟也能留着營養，還要好吃。 粉絲是廣東的主糧之一，蒸粉絲，大家都不陌生，加點香蔥、肉、青菜，就是美味的營養的一餐。 炎熱的夏天，不想炒菜，沒關系，一鍋蒸，省事省時，能吃飽，還要營養均衡，一鍋滿足有青菜、有肉、能主食，還等什麼？晚上就蒸粉絲吧。
食材與明細
肉片蒸粉絲的做法步驟
準備食材：粉絲、豬瘦肉、上海青、香蔥等食材；
豬肉洗淨切薄片，放油、鹽、醬油、生粉拌均腌制3分鐘；PS:切很薄的薄片，容易蒸熟。
粉絲提前用清水泡軟；
上海青去老葉，洗淨，清水煮沸，放一點鹽，汆燙上海青；
汆燙好的上海青，撈出，過冷水；PS：過冷水防菜葉變黃。
粉絲撈出，瀝幹水，放入盆子中，上面放入腌制好的豬肉片、蔥白、生姜末；淋上橄榄油、芝麻油、鹽、醬油；
清水煮沸，隔水放入鍋中蒸8分鐘；PS：火的大小有差異，蒸煮時間略有不同。
把汆燙好的上海青放入蒸好的粉絲中，上面撒上蔥花，拌均即可。
美味出鍋
溫馨小提示
1.豬肉要切薄片，腌制3分鐘才好吃； 2.上海青汆燙好過冷水防變黃； 3.火的大小和蒸熟時間略有差異。
更多同類菜譜
菜譜分類推薦
大家都在做
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
