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面包機發面和發酵的區别

生活 更新时间:2024-06-17 02:02:24

  1、面包機的發面指的是面粉加水和面團的功能;發酵指的是面+水+幹酵母。面包機其實就是全自動制作面包的機器,這種東西放好配料以後,就可以自動完成和面、發酵、烘烤等面包制作程序。

  2、家用面包機是1986年由日本一家公司發明的,後來流行于美歐,20世紀90年代中期傳入中國,這種機器使用方便,可以輕松制作各種面包,所以備受消費者歡迎。

  3、在使用面包機的時候,面包機一定要放在平穩、幹淨、固定的表面使用,燒烤過程中,如果有什麼意外,或其它的事情要停止面包機,按下取消按鈕就可以停止。

  4、遇到面包補卡住的時候,這個時候一定要先斷開電源,再将面包取出,千萬不要在通電的情況下使用金屬等物品來取面包片。

  5、面包機使用完必後,請一定要清理碎末,如果需要循環使用的話,中間一定要間隔30-60秒的時間。

  6、在烤制面包的時候,要調整面包機的焦度,可以根據自己的喜好設定。

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