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水果牛奶飯怎麼做

美食 更新时间:2024-08-11 20:11:15

  1、用料:大米200克、牛奶400ml、黃油20克、白砂糖30克、香草精1ml、鹽1克、蘋果10克、草莓8個、猕猴桃1個、香蕉1個、白砂糖20克。

  2、将大米洗淨,倒入适量清水用大火煮沸。

  3、改中火繼續煮5分鐘後,将水倒掉,把大米瀝幹倒回鍋中。

  4、淋入香草精,一次性倒入牛奶,用小火煮10分鐘左右。

  5、在煮的過程中,隔2分鐘就用勺子攪拌一下,以防米飯糊底。

  6、當牛奶被吸幹後,關火,倒入糖,鹽和黃油,趁熱攪拌均勻。

  7、将牛奶飯自然冷卻。在冷卻過程中,将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去葉洗淨後切成小丁。蘋果去皮切成小丁。

  8、待牛奶飯冷卻後,将水果丁混入攪拌均勻即可。關火後,将鍋移開,避免餘溫持續加熱,導緻糊底。可以根據您的口味,随意搭配水果。

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