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高壓鍋燒糊了裡面黑的怎麼去掉

生活 更新时间:2025-01-18 09:54:10

  1、買幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮,自然就會掉了。

  2、用稀釋的堿水泡一端時間。

  3、用醋液泡一會。

  4、高壓鍋防粘鍋的方法:米飯做熟後,鍋内存有大量蒸汽。如果讓這些蒸汽慢慢自然放出,再拿 掉限壓閥,打開鍋蓋,米飯就不會粘鍋。如果急着要吃飯,不等蒸汽自然放完就拔 掉限壓閥讓蒸汽一下子全啧出來,此時立即打開鍋蓋,便會有一層米飯粘在鍋底, 很難鏟掉。所以隻要在盛第一次飯後把鍋蓋再蓋嚴,不加限壓閥,待到第二次盛飯 時再打開鍋蓋,粘在鍋底的米飯就很容易鏟掉了 。先不加閥,沖出熱氣後再加上閥,等有聲立即熄火,待壓力消失後即可 開鍋食用,既省火又不粘鍋底,用火得當連鍋巴都沒有。有兩點須注意:一是根據 米的性質,水要加得适當,飯粒就軟硬适度;二是熄火後要保留鍋内壓力,不要急 于放氣和強制冷卻。因此最好先做飯後做菜,菜好了飯也得了。 米飯做熟後馬上将壓力鍋放在事先準備好的涼水盆裡,兩三秒鐘端出即 可。

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