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雞腿怎麼弄

美食 更新时间:2024-11-05 05:33:51

  1、先在雞大腿上劃幾刀,便于入味。在雞腿上撒上蔥花、姜片、鹽和料酒。

  2、将雞腿腌制半小時,在腌制好的雞腿上蘸上面粉,在蛋液裡滾一下,蘸上面包糠。

  3、鍋中倒油,放入雞腿先小火炸一遍,再用大火複炸一遍,出鍋即可了。

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