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自制酸梅湯怎麼保存

生活 更新时间:2024-07-21 11:29:17

對于酸梅湯,大家都不陌生,在夏天的時候,外面很多飯店都會準備酸梅湯,喝起來酸酸甜甜冰冰涼,特别的舒服,還開胃,但是也不能天天去外面吃飯,所以前段時間和朋友去超市,我就買了點酸梅粉準備回家來沖着喝。

自制酸梅湯怎麼保存(想喝酸梅湯不不用買)1

想喝酸梅湯不不用買,自己在家就能做,方法簡單還無添加

雖然酸梅粉的口感可能沒有那麼好,但喝起來也非常的不錯,不過我朋友說這個一點都不健康,其實想要喝酸梅湯,自己在家裡面就可以做,方法也是非常的簡單,還降低了成本,關鍵是自己做的還無添加。

自制酸梅湯怎麼保存(想喝酸梅湯不不用買)2

對于她說到話,我非常的感興趣,就讓她教我怎麼做,然後她就帶我去超市買好了食材,回家教我做了一次,發現口感還是真的非常不錯,一點也不比外面喝的差,可以說是更好喝,那到底該怎樣做呢?下面小編就來給大家分享一下制作方法。

自制酸梅湯怎麼保存(想喝酸梅湯不不用買)3

【酸梅湯的制作方法】

第一步、首先準備好烏梅,甘草,山楂,陳皮等材料放到盆中,加入适量的清水,将其浸泡半個小時的時間,這樣做的目的是為了将裡面的雜質浸泡出來,同時還能逼出這些食材的香味,讓制作出來的酸梅湯更加的好喝,等到這些食材浸泡後,就用清水多沖洗幾遍,瀝幹水分備用。

自制酸梅湯怎麼保存(想喝酸梅湯不不用買)4

第二步、接着在鍋中加入适量的清水,把食材放進去,大火煮開,然後往裡面加入冰糖,用勺子不停的攪拌,加速冰糖的溶解速度,當冰糖全部溶解之後,就轉小火繼續炖煮20分鐘的時間,時間到後,先将火關掉,蓋上鍋蓋,用餘溫焖煮,并且自然放涼,然後将煮好的酸梅湯倒入容器裡面,蓋上保鮮膜,放到冰箱冷藏一段時間就可以喝了,

自制酸梅湯怎麼保存(想喝酸梅湯不不用買)5

以上就是制作酸梅湯的方法,整個步驟是非常的簡單,沒有什麼太複雜的步驟,所需要的材料也不多,這樣就降低了成本,而且自己炖煮出來的衛生情況也有了保證,想喝多少就炖出多少,放到冰箱冷藏後口感會更加的好。

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