主料:雞蛋。輔料:水。
步驟:
1、将雞蛋放入沸水中煮10分鐘。
2、撈起後将雞蛋在涼水中沖一下。
3、立即剝殼。
4、取出蛋黃。
5、放入碗中,用湯匙壓碎成泥。
6、加少許溫開水,攪拌成均勻的稀泥狀。
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