1、姜末,醋,生抽,雞精,香油放入碗中拌勻即可。
2、準備材料:對蝦1000g、食鹽适量、醋适量、雞精适量、蔥1根、花椒适量、料酒适量、生抽适量、芝麻油适量。
3、對蝦洗淨,用牙簽挑去蝦線備用。
4、先調好料汁:姜末,醋,生抽,雞精,香油,放入碗中拌勻。
5、鍋中倒入清水,水開後,把洗好的對蝦倒入,倒上少許料酒,撒上花椒和少許鹽.
6、煮開5分鐘這這樣就好。
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