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溜肝尖做法過程

生活 更新时间:2025-01-13 17:08:38

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溜肝尖做法過程

豬肝用清水洗淨切薄片,用清水泡泡,泡久一點勤換水,去去血水,撈起放入料酒,醬油,鹽,澱粉攪拌均勻即可 配料有黃瓜,柿子椒,元蔥, 蔥姜蒜切成片 家裡有小孩菜做的要軟一些,所以我先把配料斷生,起鍋熱油,把配料放入稍微炒一下撈起 撈起 留底油放入蔥,姜,蒜 蔥姜蒜煸炒出味,放少量醬油,十三香,把肝放入鍋中翻炒,肝變色熟透,放入配料翻炒淋點香油可以出鍋了 味道不錯 嬰幼兒,3歲以上,2-3歲,家常菜,補鐵,

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