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用面包機做面包用什麼酵母好

知識 更新时间:2024-11-15 18:23:12

  安琪高活性幹酵母;

  食材:

  1、面粉220克;

  2、溫水60克;

  3、酵母3克;

  4、雞蛋液、蛋清、糖适量;

  5、鹽2克;

  做法步驟:

  1、将3克酵母與3克糖加入60克水中,靜置;

  2、将30克油倒入面包機内,加入10克糖,2克鹽,一勺雞蛋液;

  3、将發酵好的酵母與溫水與面粉混合,按和面,靜置30分鐘;

  4、将發酵好的面團拿出,分為6份,一個個攤開;

  5、将

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