1、食材:土豆2個、油适量、鹽适量、味精适量。
2、現兩個上好的土豆切成絲。放在盆裡但是千萬不要用水漂洗喲。
3、在盆裡放上鹽和味精攪拌。(根據自己的喜好掌握鹽的多少)。
4、把油加熱到八十度左右放入少量的土豆絲用鍋鏟壓平,千萬不要翻炒。(不要太多,多了不好翻面)。
5、等土豆絲開始變得金黃就可以翻面了,(輕一點不要把土豆絲弄散了)。
6、大概5分鐘就可以起鍋了。
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