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瓢兒菜炒雞蛋怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-09-14 15:49:38

  做瓢兒菜炒雞蛋好吃的方法:

  主料:

  瓢兒菜适量、雞蛋适量。

  輔料:鹽适量、料酒适量、雞精适量。

  制作步驟:

  1、将雞蛋打入碗裡加點料酒打成蛋液,待用;

  2、将瓢兒菜洗淨撈出,放在案闆上切開,待用;

  3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊後盛出;

  4、下入瓢兒菜翻炒,炒熟;

  5、雞蛋倒入鍋中,加鹽、雞精調味炒勻,即可。

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