1、橘子皮即陳皮。首先,我們要想更長時間地保存陳皮,一定要把陳皮曬幹,而且是曬的特别的幹。如果陳皮沒有曬幹就保存起來的話,是特别容易發黴的。
2、我們可以把曬幹的陳皮放在玻璃瓶中存檔。因為玻璃瓶的密封性比較好,隻要把蓋子蓋上,就不容易使其他的東西進入到玻璃瓶中了。
3、在用玻璃瓶存放陳皮的時候,建議一個玻璃瓶存放一定要放滿一點,如果隻是放一半,然後玻璃瓶中有一半空的話,這樣有一半的空氣,容易氧化陳皮。
4、除了用玻璃瓶存放陳皮之外,還可以用塑料袋存放陳皮。但是需要注意的是塑料袋裝好陳皮之後一定要密封存放,并且放在陰涼幹燥的地方。
5、還可以把陳皮磨成粉之後存放起來。因為陳皮磨成粉之後占用的存放空間沒有那麼大,所以比較容易存放。要用的時候用勺子裝一點就可以了。
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