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蝦仁肉包怎麼做

美食更新时间:2024-07-19 05:16:34

　　1、面粉300g、豬肉50g、胡蘿蔔50g、食鹽适量、醬油适量、調和油适量。

　　2、做法：新鮮蝦子去皮，去蝦線，洗淨，切碎。

　　3、豬肉少許和蔥姜切碎。

　　4、把切好的蝦仁和豬肉，胡蘿蔔丁攪勻。

　　5、加上一個蛋清，鹽，醬油，醋等調料拌勻。

　　6、和面把面切成小劑子。把小劑子幹成面皮，把餡包上。

　　7、篦子上有眼，把包子放在胡蘿蔔上蒸8分鐘就可以出鍋。

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