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猴頭菇炖竹絲雞

知識 更新时间:2025-02-07 08:56:10

  材料:鮮猴頭菇300克、竹絲雞1隻約750克、紅棗5枚。

  做法:

  1、将猴頭菇洗淨,切成片狀備用;

  2、将竹絲雞洗淨,去除竹絲雞的腸雜和雞腳,将竹絲雞切成大塊;

  3、将紅棗去核并洗淨,放好留下備用;

  4、将猴頭菇、紅棗、竹絲雞一并放入炖盅内,放入适量的水之後蓋好,文火炖2至3小時即可。

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