羊肉燒麥餡的做法如下:
1、将羊肉剁成肉餡,也可買現成肉餡;
2、将一大塊生姜和兩顆大蔥,分别洗淨,分别剁成姜末、蔥末,同時放入羊肉餡中3放入姜粉、五香粉4攪拌均勻;
3、将兩小羹匙澱粉用溫水調成糊糊狀倒入;
4、繼續攪拌均勻,加入适量鹽繼續攪拌均勻;
5、将肉餡放在燒麥皮中間,向中間稍稍一聚攏。注意:中間不可壓死。上鍋蒸,開鍋後,大火繼續蒸8-10分鐘出鍋即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!