1、主料:豆角400g、面條500g;輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、蒜适量、雞精适量。
2、準備豆角,切成段,洗淨。
3、準備面條适量。
4、鍋内放油,熱了之後放如辣椒,八角倒上豆角翻炒,加入鹽,雞精,醬油,炒5分鐘加水大火燒至沸騰。
5、面條鋪蓋在上面,改小火,燒十幾分鐘就可以,想軟一點的可以焖久些,過程中不要翻動面條。
6、香噴噴的面條就可以出鍋了。
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