1、先切好蔥花,然後在碗裡打一個雞蛋。
2、倒入50克的面粉,加入大約50毫升的水,比例是1:1,用筷子攪拌均勻。
3、加入蔥花和鹽,喜歡芝麻的可以加一點兒芝麻,攪拌均勻備用。
4、開火,等鍋子熱了,再倒少許油搖勻,倒入一半的面糊。
5、然後開小火,讓面糊慢慢的加熱,等面糊顔色都差不多變色的時候,再用勺子慢慢翻轉過來繼續加熱,(這一步千萬不要着急,不用擔心燒糊,因為是小火)
6、剩下的一半面煳,以同樣的方法煎。雞蛋餅上可以加點佐料,美味的雞蛋餅就做好了,色香味俱全。下面我們來熬燕麥粥。
7、準備一個盆子,裝上熱水,放在爐子上,等水燒開了加入燕麥片。隻要兩分鐘,喜歡吃甜的可以加入一點蜂蜜。
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