貴州特産小吃有絲娃娃、腸旺面、牛肉粉、豆腐圓子、戀愛豆腐果等。所謂小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌。
貴州,簡稱“黔”或“貴”,是中華人民共和國省級行政區。省會貴陽,地處中國西南内陸地區腹地。是中國西南地區交通樞紐,長江經濟帶重要組成部分。
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