直接大火加熱很容易糊,可以用微波爐或用鍋隔水蒸,雖然時間長但最能保持口感;小火慢熱也可,但要經常攪動。其實偶爾吃一次隔夜粥對身體并沒有什麼大的損害,隻是隔夜的,當然沒有現煮的更加美味可口。
味道上差了一點營養價值上也差了一點。但是确是沒毒的,想要吃一定兩頓的話也是可以的,并不會影響到身體的健康。
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