粉絲蒸大白菜的制作方法:
一、材料:大白菜、适量綠豆粉絲、适量蝦米、适量蒜頭、适量香蔥、适量鹽、适量生抽、适量花生油
二、方法與步驟:1、将大白菜菜洗淨,鋪在盤子上;
2、粉絲用溫水泡發後,和泡好的蝦米拌勻,放在白菜上面;
3、在粉絲上面再放上切碎的蒜蓉和蔥花,灑适量的鹽、淋上生抽和花生油;
4、鍋裡加水燒開,将材料入鍋猛火蒸10分鐘;
5、出鍋後,将蒜蓉與粉絲等拌勻就可以了。
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