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怎麼做幹鍋焖菜

美食更新时间:2025-01-08 22:26:03

　　1、香菇用溫水泡軟，清洗幹淨；

　　2、醬油鴨斬件等用；

　　3、烘幹沙鍋，倒入适量油；

　　4、倒入醬油鴨；

　　5、加入适量水；

　　6、倒入香菇，再加适量油；

　　7、加入适量的鹽和糖；

　　8、滴幾滴麻油；

　　9、再用筷子攪攪後蓋上鍋蓋焖燒；

　　10、中途再用筷子攪攪，再燒至香菇熟透；

　　11、最後加入香菜；

　　12、再煮多幾秒離火即可。

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