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怎麼做鹵雞爪才更好吃

美食 更新时间:2024-12-18 03:41:20

  1、首先用剪刀将雞爪中的指甲剪去。

  2、然後鍋中放入适量的清水,待水燒開倒入雞爪燙五分鐘,撈出瀝幹。

  3、接着把鍋洗幹淨,往鍋中加入适量的清水。水的用量,小編建議大家,用正好沒過雞爪的水量就可以了。

  4、然後把桂皮,八角,香葉洗幹淨,倒入鍋中。

  5、接着把蒜頭剝去外皮,倒入鍋中。

  6、然後往鍋中加入适量的白糖。

  7、接着往鍋中加入适量的醬油。

  8、然後把之前燙好的雞爪倒入鍋中,開大火鹵半個小時。

  9、等到鍋中的湯汁所剩無幾了就可以出鍋了。

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