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扁桃仁粉和杏仁粉的區别

生活 更新时间:2024-09-10 09:44:28

  1、扁桃仁粉和杏仁粉是由扁桃核和杏核研制而成的,杏核和扁桃核在外觀上有較大區别,憑肉眼即可很容易地區分。杏核表面光滑,邊緣有溝紋,外殼為堅硬的木質。而扁桃核較為粗糙,有明顯的蜂巢狀孔紋,呈長圓錐形,其仁皮為黃色,粒形較大。桃仁偏長橢圓形,杏仁偏心形。

  2、杏仁的核殼較硬,短而胖,開口少,而扁桃仁的核殼薄,開口率高。扁桃仁要比普通杏仁長,長度一般是寬度的1.5倍以上,長的可達2倍以上;普通杏仁的長度與寬度幾乎相等,看上去呈扁圓形。

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