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怎麼做高湯塊

生活 更新时间:2025-02-23 13:04:42

  1、雞架骨洗幹淨,把膘去掉,切成小塊。

  2、胡蘿蔔滾刀切塊。

  3、雞爪洗幹淨。

  4、裝一鍋過濾的水,把食材放進鍋裡,冷水下鍋,大火燒開,轉中火煮一個半小時。

  5、煮好後過濾出湯汁。

  6、用冰格把湯凍成冰塊。

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