啤酒中含有較多的營養物質,會促進胃液生成,增加食欲,而且還能夠促進腸道蠕動,使身體裡的髒東西更快的排除體外。啤酒煮出來的米飯不僅可以使陳米變成像新米一樣可口外,還可以使得米飯的色澤和口味得到更好的改善。
在做啤酒米飯放水的時候要用4比1的水和啤酒來煮,等到飯熟即可。啤酒米飯不僅香而且甜,米飯的色澤更是呈現出一種略帶紅的黃色,十分誘人。
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