1、材料:蘋果1個,豬瘦肉100g,杏仁30g,枸杞10g,姜2片,小蔥1根,鹽少許。
2、瘦肉洗淨,切成條。
3、蘋果洗淨,不用去皮,切成大塊,去核。
4、杏仁、枸杞洗淨待用。
5、姜切絲,蔥切小段。
6、鍋中燒水,水開後放入瘦肉焯燙。
7、焯燙好的瘦肉撈出,洗去浮沫。
8、将瘦肉放入湯煲。
9、加入除鹽以外的其他食材。
10、加水1L,大火煮開,轉小火煲1小時左右,關火後加少許鹽調味。
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