1、主料:排骨200克,幹豆腐100克。輔料:蔥适量、姜适量、大料适量。
2、把材料都切好
3、油燒開後,把排骨放在鍋裡煎。
4、煎至三分熟後加入蔥姜繼續翻炒。
5、加入醬油再次翻炒。
6、炒勻後加入水,水差不多沒過菜就可以了。
7、放入幹豆腐,蓋鍋蓋炖,排骨炖幹豆腐做好就可以吃了。
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