1、主料:驢肉400克,輔料:油适量,鹽适量,姜适量,蔥花适量。
2、把驢肉切成片,姜和蒜都切好備用。
3、加入少适量的鹽、醬油、花生油、少許的生粉 ,生粉可以不加,因為驢肉本身很嫩。把驢肉稍腌兩分鐘。
4、把腌好的驢肉平鋪在盤子裡放蒸鍋上。
5、蓋上蓋子,隔水蒸大約8分鐘左右。
6、出鍋之前再灑上蔥花就可以上菜了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!