沒切開的西瓜常溫放置即可。切開的西瓜要用保鮮膜包裹嚴實,排出裡面的空氣,然後放入冰箱冷藏。
西瓜保存技巧:
1、切西瓜前一定要把西瓜、刀、案闆清洗幹淨,擦幹水分再切,最大程度減少細菌的侵入。
2、切開西瓜後,要在第一時間放入冰箱保鮮,不能等吃完一半才去處理另外一半。
3、用保鮮膜包裹西瓜的時候,不能隻蓋上西瓜果肉的一面,要将半個西瓜整個包裹起來,做成密閉的環境。這樣處理過的西瓜,保存時間會稍長一些。
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