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酸包菜怎麼制作

知識 更新时间:2025-08-27 18:59:44

  制作步驟如下:

  1、包菜洗淨瀝幹水,撕成合适的大小。

  2、加入一勺鹽拌勻,靜置兩個小時,逼出包菜裡的水分。

  3、包菜變焉後,加入一小勺白糖,拌勻。

  4、蒜和幹辣椒切成小丁,和包菜放入一起攪勻。

  5、加入兩大勺白醋,拌勻。

  6、裝入幹淨的玻璃瓶子裡,壓實,密封好,兩三天即可開瓶食用。

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